Las cifras indican que el número de defunciones aumentó un 4,6% respecto al 2011, lo que supone el más grande de los incrementos anuales de los diez últimos años.

Menor gasto económico…

Con motivo de la próxima celebración del Día de Todos los Santos (1 de Noviembre) la Asociación Nacional de Servicios Funerarios (Panasef) dio a conocer los datos del 2012 en el sector funerario español.

Unos datos que no son nada halagüeños para las 1.707 empresas que se dedican al mercado de las defunciones ya que la crisis económica ha provocado que el volumen de negocio caiga un 15%.

Y eso que el sector asumió el incremento del IVA del 8% al 21% para evitar tener que subir los precios y con ellos cargar aún más a las familias de este país que ya sufren bastante las penurias de esta inacabable crisis.

Pero el poder adquisitivo de las familias españolas no está para tirar cohetes. Se compran lápidas más pequeñas o más baratas, las esquelas se hacen de menos módulos, las coronas de flores son menos numerosas que antes y los ataúdes se eligen de materiales con una calidad inferior (como la madera o aglomerados).

Por otra parte el precio de los servicios funerarios se ha estabilizado, oscilando el coste medio entre los 2.500 a 3.000 euros. En Lapidasypanteones nos hemos hecho cargo de la subida del IVA. De no haber asumido dicho coste el precio medio de un entierro hubiera aumentado en 308 euros de media.

Desde Panasef no entienden como el servicio funerario, que es básico y público, tiene este gravamen tan alto. Consideran que debería tener el tipo reducido como en la mayoría de los países europeos.

…y más defunciones

El menor gasto funerario contrasta con el aumento de las defunciones en todas las comunidades autónomas. La causa la tenemos en el incremento paulatino del envejecimiento en nuestro país.

Los datos hablan por sí solos: en 2012 hubo un total de 405.615 defunciones, la mayoría de varones (207.306 frente a las 198.309 mujeres fallecidas). El incremento respecto a 2011 es de 16.433 defunciones más.

De todos los fallecidos, 11.153 eran de procedencia extranjera.

Por comunidades la que más defunciones registró fue Andalucía con casi 69.000 fallecidos. Le sigue Cataluña con 63.451 muertos y Madrid (42.878). Por la cola se encuentran La Rioja (3.048), Navarra y Cantabria. Si hablamos de porcentajes, las comunidades con la población más anciana son Asturias (12,4 %), Castilla y León, y Galicia.

Otro dato a destacar es que el 62% de los fallecidos tenían contratada una póliza de seguros.

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Lo tradicional del Día de todos los Santos es acudir con flores al cementerio y depositarlas junto a las lápidas de nuestros seres queridos. Muchas familias acuden el día de antes o el mismo 1 de Noviembre y limpian los nichos o panteones. Otras acuden a misa y luego comen con los familiares.

Flores en panteones – M. Martin Vicente (flickr)

Es un día festivo y los cementerios, solitarios el resto del año, se llenan de gente con ramos de flores o cetros florales, permaneciendo abiertos gran parte de la jornada. Por un día estos lugares, donde reposan los que ya no están con nosotros, se llenar de colores y aromas.

Flores más solicitadas y precios

En estas fechas especiales para la mayoría de los ciudadanos da gusto pasar por una floristería y apreciar la cantidad y variedad de plantas que se encuentran en el escaparate. Sus dependientes no dan abasto ante tanta demanda en tan poco tiempo.

Parece que los crisantemos, los claveles, margaritas y gladiolos son las flores más demandadas en este día. La crisis sigue apretando fuerte y los españoles buscamos más que nunca la mejor relación calidad-precio. Estas flores citadas reúnen dichas condiciones y son una excelente elección.

El precio del ramo de una docena de crisantemos puede estar entre 6 y 8 euros mientras que el de gladiolos rondará los 9 euros aunque depende de cada región.

Una cosa curiosa es la fecha en la que comprar y depositar los ramos. Parece que en las ciudades pequeñas y pueblos se hacen todos los pasos el día 1 y en las grandes ciudades, como Madrid o Barcelona, se compra antes. En parte porque muchas veces, como en este 2013, la festividad cae en un puente y sus habitantes aprovechan para salir al campo o viajar a otros lugares.

Se venden menos flores aunque baje el precio

Este año 2013 parece que descenderá la venta de flores en este día tan señalado.

Según las declaraciones a Europa Press del portavoz de la Asociación de Floristas Madrileños, Jaime Sánchez, el precio de estas se ha rebajado un 20% pero no es suficiente para sujetar la caída de ventas. La causa del descenso en la venta de ramos de flores parece que la encontramos en la crisis económica que sufre nuestro país desde hace unos años.

Por otra parte y según esta agencia, algunos floristas de la comunidad madrileña se quejan de la competencia desleal que hay en día como este. Según este colectivo hay determinadas personas que sin poseer licencia, sin pagar impuestos y sin tener orden de venta, se dedican a vender flores en las zonas cercanas a los cementerios.

Puestos de flores en Las Ramblas – Sergi Larripa (Wikimedia)

También se quejan los vendedores de flores en Madrid de las grandes superficies (supermercados y grandes almacenes) que aprovechan estas fechas para ofrecer ramos a un precio realmente bajo.

Fuentes:

http://www.intereconomia.com/noticias/venta-flores-dia-todos-los-santos-cae-pesar-que-precio-se-ha-abaratado-20

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Cambio radical

Cartel antiguo de Halloween en Estados Unidos

Desde que los católicos irlandeses empezaran a celebrar Halloween a mediados del siglo XIX en los Estados Unidos hasta la actualidad, la tradición ha cambiado bastante. Al principio se trataba de una costumbre regional con unos matices de religiosidad y otros de folcklore. Luego fue evolucionando conforme pasaba el siglo XX, un siglo de cambios tras la llegada de los medios de comunicación de masas.

Hoy en día se ha transformado radicalmente y poco queda de la primitiva celebración. Los que más se involucran en este día son los más pequeños. Halloween se ha quedado en un día o varios días para la diversión infantil, gracias al cine, la publicidad y la televisión.

Lo misterioso y los cementerios son un reclamo de Halloween

El consumismo de esta sociedad transforma las tradiciones y abre el abanico de posibilidades convirtiendo lo que era una costumbre religiosa de un pequeño grupo de inmigrantes irlandeses en unos días de fiesta, diversión y ocio dónde se mezclan elementos de todo tipo.

Decimos días porque ya no se limita solo a la noche del 31 de Octubre. Las cadenas de ocio, establecimientos o grandes superficies amplían los días de Halloween para obtener más beneficio y como ocurre con otras fechas del calendario (San Valentín o Reyes) la de Halloween ha terminado por convertirse en una festividad del consumo y del ocio.

La expansión de Halloween

La celebración comenzó su andadura en los Estados Unidos y Canadá en 1840 aunque no comenzó a festejarse en masa hasta principios del siglo XX. Pero fue en los años 70 y 80 cuando, gracias a películas como “La noche de Halloween”, se internacionalizó.

La Noche de los muertos vivientes es otro clásico de Halloween – Petrusbarbygere

Durante años se ha celebrado en los paises anglosajones pero actualmente se festeja también en los países latinos de América del Sur como México, Puerto Rico, Argentina, Chile o Perú. Aquí conviven las tradiciones propias del Día de los Muertos o Día de los Difuntos con las nuevas costumbres de Halloween importadas de los estadounidenses.

En Europa , tienen la costumbre en Irlanda e Inglaterra pero en muchos países como España va cogiendo fuerza en la chiquillería y adolescentes. En nuestro país también tenemos tradiciones propias como las que contábamos en el anterior artículo del Día de Todos los Santos en España.

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Como decíamos en el artículo del día de Todos los Santos, el término de Halloween viene del inglés antiguo. Es una contracción de la expresión «All hallow’s eve«, que significa “Víspera de Todos los Santos” y hace referencia a la noche del 31 de Octubre.

Para conocer el origen de esta celebración hay que remontarse a los antiguos pueblos celtas del norte de Europa y a su festividad del Shamhain. Por tanto es una tradición más antigua que el cristianismo aunque tenía carácter sagrado. Hoy en día se ha expandido a todo el mundo, convirtiéndose en una festividad pagana que poco tiene que ver con la original.

El año celta concluía el 31 de Octubre, con la caída de la hoja que para ellos era el fin de la muerte y la iniciación a una nueva vida. Los pobladores de estas tierras adoraban al señor de la muerte o Samagin. Con el tiempo esta tradición se fue asociando a los muertos, los espíritus y todo lo que representara o tuviera que ver con esta temática.

En el siglo XIX, los irlandeses introdujeron Halloween en Norteamérica mezclando elementos originales con otros del folklore propio del viejo continente hasta desembocar en la actual fiesta lúdica y completamente laica.

Cuadro basado en una antigua celebración de Halloween del siglo XIX – Daniel Maclise

Halloween hoy en día

El Halloween actual, también conocido como noche de difuntos o de brujas, rinde tributo a todo lo que tiene que ver con el terror, fantasmas, o brujas, gracias en parte al cine estadounidense. Se celebra fundamentalmente en los países anglosajones (sobre todo en Estados Unidos) pero poco a poco se va extendiendo por todo el mundo y en España ya va siendo habitual.

Se conservan rituales e iconos como la típica calabaza que proviene del folklore irlandés o el “Truco o trato”.

En Halloween los más peques vacían una calabaza naranja (el Pumpkin) con forma de cara o calavera y dentro la iluminan con una vela. Luego van de casa en casa llamando a las puertas, vestidos con trajes de terror. Cuando les abren gritan “truco o trato” o “broma o regalo” (en inglés “trick o treat”) queriendo decir que piden una limosna, golosina o regalo o si no darán un susto.

Calabaza de halloween y la taza recondando la tradición

La calabaza Jack

La historia del porqué de la calabaza tiene varias versiones y trata de la leyenda del irlandés Jack O’Lantern.

El resumen de esta tradición cuenta que el tal Jack era un bebedor que la noche de difuntos se encontró al diablo en una taberna y le vendió su alma. Después, para que no se lo llevara Jack le desafió a subir a un roble pero cuando este arriba, el diablo talló una cruz que le impedía descender del tronco.

Entonces el hombre hizo un trato con Satanás: si le dejaba bajar nunca más volvería a beber. Así que cuando Jack murió no pudo entrar ni en el cielo ni en el infierno y tuvo que caminar por la oscuridad con un ascua, que el diablo le dio, dentro de un nabo ahuecado.

Los nabos fueron sustituidos por las actuales calabazas en Halloween

Los irlandeses llamaban a este nabo el farol de Jack (Jack-o-lantern) y cuando aterrizaron en Estados Unidos lo cambiaron por calabazas porque eran más grandes. El fin de esta tradición era mantener alejados a los espíritus de las casas.

Truco o trato

Parece que la tradición del “trick or treat” irlandés viene de Inglaterra y del acecho que hubo contra los católicos en los siglos XVI y XVII.

Los protestantes perseguían y acosaban a los católicos y estos les devolvieron la moneda intentando asesinar al rey Jacobo I. El plan falló tras ser capturado uno de los organizadores del complot y delatar a sus compañeros.

Grabado que retrata la Conspiración de la Pólvora – Wikemedia

A raíz de este suceso se inició una costumbre entre los luteranos que consistía en ponerse una máscara y visitar las casas de los católicos pidiéndoles comida o cerveza en tono burlón.

La tradición se unió a Halloween una vez pasó a América.

En el próximo artículo hablamos de cómo ha evolucionado Halloween.

Fuentes: http://www.aciprensa.com/controversias/halloween2.html

http://www.proyectosalonhogar.com/Hallowen/Indice.htm

http://www.halloween.com.es/historia-costumbres-de-halloween/truco-trato.htm

Texto: ©David Saugar

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Feria de Tots Sants en Cocentaina – Judit Sala (Flickr)

La sociedad evoluciona y con ella la relación con la muerte. Se sigue acudiendo a los cementerios, incluso el día de antes para limpiar las sepulturas, para depositar flores o velas mientras se rinde homenaje a nuestros difuntos. Pero si es verdad que los que más mantienen la tradición son nuestros mayores y en ciudades pequeñas o pueblos.

La sociedad española cada vez es menos religiosa y eso se va notando en sus costumbres como la llegada del Halloween anglosajón con las típicas calabazas naranjas o los disfraces de terror.

Huesos de Santo – Tamorlan (Wikimedia)

Todos los Santos en España

Flores Todos los Santos – Andrés Nieto (flickr)

El acto de comprar los tradicionales crisantemos (las floristerías no dan abasto ese día) y llevarlas al cementerio o de escuchar misa por nuestros fallecidos sigue siendo un hecho constatable en nuestro país.

La festividad de Todos los Santos también lo es gastronómica, mejor dicho: dulce. Y es que los Huesos de Santo, Buñuelos de Viento o los mediterráneos Panellets no faltan en ninguna reunión familiar.

Pero, además, cada región tiene su peculiaridad.

• En Cataluña se festeja este día con la Castañada, en la que, además del producto estrella: la castaña, se da buena cuenta de bonitos y el dulce típico (también de Valencia y Baleares) llamado Panellet. Las castañas se hacen tostadas en casa o se compran a la castañera.

• En Cádiz se conoce como Tosantos. El 31 de Octubre se disfraza a varios animales (conejos, cerdos o gallinas) y se hacen muñecos con verduras o frutas. Todo con un tono humorístico y crítico al modo de los carnavales.

• En la comarca cordobesa de Los Pedroches el 1 de Noviembre se degustan las típicas gachas de leche a la luz de las velas.

Surtido de Panellets – Mutari (Wikipedia)

• Continuando por Andalucía tenemos tradiciones como la de Begíjar, en Jaén, donde los mozos y mozas salen a la calle con cazuelas llenas de gachas para tapiar las cerraduras de las casas con la creencia de que así los malos espíritus no entran en sus viviendas. También depositan mariposas de aceite para alumbrar el camino de los muertos. Allí el plato típico son las tortillas con chocolate.

• En Extremadura la gente sale al campo a merendar la Chaquetía (frutos secos, castañas o dulces y bollos) y los Calbotes.

• En Ceuta se celebra el Día de la Mochila. Los ceutíes pasan el día en el campo con su mochila de frutas y frutos secos.

• En Cocentaina, Alicante, se celebra desde 1346 una de las ferias de productos más antiguas de España: la Fira de Tots Sants.

• En zonas del Norte como Ourense, Cantabria, Zamora y en otras como la extremeña de Las Hurdes, a la Castañada se le conoce como Magosto. Se celebra entre el 1 y el 11 de Noviembre y va acompañada de otros productos como los chorizos o el vino, y de saltos en las hogueras.

En el Magosto se asan las castañas – Lmbuga (Wikipedia)

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En España y en muchos países se trata de una conmemoración familiar en la que se recuerda a nuestros difuntos rindiendo la tradicional visita al cementerio. A su vez se limpian las tumbas de nuestros seres queridos y se decoran con flores o velas.

La celebración tiene dos vertientes: la de los países anglosajones y la del resto de pueblos mediterráneos o de habla no inglesa. En los primeros está fuertemente arraigado el llamado Halloween, una versión más lúdica y laica de origen celta.

En estados con una tradición católica de siglos, como el español, la festividad  tiene un marcado carácter religioso aunque la sociedadestá en un periodo de cambio y cada vez más se van introduciendo costumbres no religiosas como la de Halloween, gracias, en parte, al cine y a la publicidad.

Origen

Desde la antigüedad, cuando el verano llegaba a su fin y el otoño traía los primeros fríos, la tradición era celebrar el recuerdo de los muertos y el paso de una estación a otra.

Se trata de tiempo de transición y cambio en la tierra y en las personas.

El invierno, época fría y sombría, se asocia a la muerte de la naturaleza y en parte es así: los árboles pierden sus hojas, acaban las cosechas y todo parece más oscuro.

Para los celtas el otoño marcaba el fin de su año y de la muerte, la iniciación a una nueva vida.

Sus druidas creían en la inmortalidad del alma. Decían que al abandonar el cuerpo, ésta se introducía en otro y el 31 de Octubre regresaba a su antigua morada para pedir comida.

Con ellos y su fiesta del Shamhain comenzó la tradición de Halloween en los países del norte de Europa y, después, en Norteamérica, trasladada allí por los Irlandeses.

Cristiana y pagana

Al principio,  Todos los Santos no existía en el calendario cristiano. Los primeros seguidores de Jesús en tiempos romanos recordaban a sus mártires, que eran muchos, y lo hacían en primavera, después de la Pascua ya que se asociaba con la resurrección de los muertos.

Todos los Santos de Fra Angelico – Wikimedia Commons

Hacia el año 610 el Papa Bonifacio IV consagró el Panteón de Roma a la memoria de los Santos cristianos y le concedió un aniversario para el mes de Mayo. En un intento por suplantar la festividad pagana de muchos pueblos, los sucesivos Papas Gregorio III y Gregorio IV cambiaron la festividad al día 1 de Noviembre y la extendieron a toda la iglesia.

Por tanto la tradición cristiana instauró en estas fechas de Noviembre esta festividad para venerar a todos los santos del orbe católico que no hayan sido festejados durante el año.

Panteón de Agripa – Roberta Dragan (It.Wikipedia)

Hoy en día la conmemoración consiste fundamentalmente, tanto en la tradición cristiana como en la pagana, en recordar a nuestros antepasados que ya no están entre nosotros. En los países de habla inglesa se festeja lúdicamente con el nombre de Halloween (que proviene de “All hallow’s eve”,  la Víspera de Todos los Santos, también conocida como Noche de Difuntos o Noche de los Muertos) y en el resto de territorios de tradición católica como Día de Todos los Santos.

En próximos capítulos hablaremos de cómo se vive este día en España (con las particularidades de algunas regiones) y en el resto del mundo.

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